Torta Com recheio de marmelada e cobertura de chocolate

Esta torta é muito simples de fazer e fica uma maravilha:

Bater 8 gemas com 250g açúcar e 250g farinha.
Juntar 8 claras batidas em castelo.
Levar ao forno a 180º num tabuleiro forrado com papel vegetal durante 15 minutos no máximo.

Desenformar sobre um pano. Rechear com qualquer doce a gosto (eu usei marmelada caseira que me tinham oferecido).

Para a cobertura, derreter 1 tablete de chocolate semi amargo com 1 pacote de natas e cobrir a torta.

Polvilhei com amêndoas laminadas torradas no forno (coloquei ao mesmo tempo que pus a torta, para aproveitar o calor do forno.